BELUS Mini-Gärtner

Anbau auf kleinstem Raum

Rucola

Rucola Saatgut von Chrestensen

Die Rucola (Diplotaxis tenuifolia) darf bei keinem Anbau fehlen, überzeugt sie doch mit ihrem einzigartigen Geschmack in jedem Salat. Geerntet werden überwiegend die jungen Blätter, da die älteren sehr intensiv im Geschmack sind, sollte frühzeitig mit dem ernten begonnen werden. Auf Grund des hohen Jodgehalts wird die Rucola bei Personen mit Schilddrüsenproblemen gezielt eingesetzt.

 

Pflanzenfamilie

Kreuzblütengewächs

Bodenbeschaffenheit

sandhaltiger und lehmiger Boden, feucht aber keine Staunässe

Aussaat & Ernte

Die Aussaat erfolgt zwischen April und September, während bereits einen Monat später mit der Ernte begonnen werden kann

Mineralien & Vitamine

Beta-Carotin, Folsäure, Jod

 

Mini-Blog

01.07.2014 Die Rucola musste nach zwei erfolgreichen Jahren ebenfalls der Steckzwiebel Kamal platz machen und wird in der nächsten Saison wieder berücksichtigt.